Grundet nyt medlem af familien vil ankomme hurtigere end forventet, så vi besluttede at lukke fra uge 5- uge 9. Vi ses til marts.
I vores køkken er det meste hjemmelavet. Retterne er baseret på årstidens råvarer og lokale leverandører. f.eks. får vi vores æg leveret fra en af de lokale landmænd. Menukortet er alsidigt, vi skifter det jævnligt og byder på danske, såvel som internationale retter.
I restauranten har vi plads til 30 spisende gæster, og vi holder åbent året rundt.
Serveringen foregår i vores hyggelige spisestue, eller, hvis vejret tillader det, i vores charmerende gårdhave.
Ønsker man ikke at spise, er man alligevel altid velkommen til at kigge forbi og nyde et glas i godt selskab.
Bordbestilling på tlf. 49 70 00 82 eller mail@ewaldsgaarden.dk.
Eventuelle allergier og andet bedes du informeme restauranten min. 24 timer.
Ved selskaber over 8 personer, skal der bestilles mad inden ankomst.
Januar (uge 2-4) Menukort
Asiatisk Inspireret Menu
Onsdag-Lørdag fra kl 18-2230 / Wednesday-Saturday from 6pm-1030
Snack
Tatar af kammusling - Agurk - Koriander - Yuzu
1. Ret
Krabbe bouillon - Wanton
2. Ret
Hvid fisk - Varm olie – Ingefær - Springløg - Sichuan pepper
3. Ret
Cha sui gris - Trøffel - Pak choi
4. Ret
Sashi black pepper beef - Sprød nudel - Jordskok
Dessert
Kokos creme brulee - Mango sorbet
465,-
Klik her at se Vinkort
Johs. Ewaldsvej 5
3100 Hornbæk Denmark